真菌a-淀粉酶
| 起订量起订价 | 1-100公斤￥170 | 100-200公斤￥165 | ≥200公斤￥155 | 2022-4-1更新 |
| 88888公斤可售量 | 170元/公斤 建议零售价 | 中国 郑州 产品区域 |
真菌a-淀粉酶详情
- 型号食品级
- 酶活力100000
- 类别淀粉酶
- 酶活力保存率90％
- 砷含量0.0001％
- 有效物质含量99％
- 重金属0.0002%
- 包装规格25-1
- 主要用途酶制剂
- 产品规格25-1
- CAS有
- 原产地中国 郑州
- 产品品牌名称百利
- 单 价155元
品名：真菌α-淀粉酶 酶活力单位：10万SKB
真菌α-淀粉酶，是由Aspergillusoryzae经发酵提纯而成。它能水解直链淀粉和支链淀粉的1、4-α-糖苷键而产生糊精和麦芽糖，任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类。对于直链淀粉和支链淀粉，均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊精的粘度下降。
本品可用于烘焙、酒精、啤酒、味精、发酵工业的淀粉液化以及纺织、印染退浆等。
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